2026海洋合作发展论坛在青岛落幕，中国工程院院士包振民在平行论坛“蓝色粮仓——海洋传统产业的绿色转型”上表达了一句话，很值得行业观察：“目前深远海养殖缺乏可支撑产业规模化发展的主导品种。”

过去几年，黄渤海海域上马了大量大型网箱和养殖工船，设备越造越大、越走越远，可真正适合深远海养殖的鱼却没几种。黑头鱼试过，卖价撑不起装备成本，有企业只好转去东海养大黄鱼。问题也出现了：不是先定鱼种、再设计装备，而是先把装备造出来，再回头找鱼。这种“硬件先行、品种缺位”的做法，投入大、产出低，账自然难算平。

挪威路径，需要因地制宜

挪威三文鱼深远海养殖的成功，常被国内当成模板。但那里水温稳定，网箱结构、鱼种习性和海域环境配合得好，设备效率才能发挥出来。中国近海多是大路架海域，水浅，温差大，水质偏浑，还常遇台风，和挪威不是一回事。

包振民院士说得很直接：挪威、智利水温稳定，山东海域夏季升温快、冬季降温快，照搬行不通，必须“以鱼定装备”。技术上能养，不等于经济上划算。设备在恶劣海况下频繁停摆，鱼在温度骤变中长不好，回报就无从谈起。

装备与良种，需双轮驱动

包振民给出的方向是，一研发封闭式养殖系统，用人工智能做智能管控；二针对中国海域选育主导品种，良种配良法。

全球首艘自航封闭式三文鱼养殖工船“苏海1号”有15个封闭养殖舱，养殖水体8.3万立方米，能减少鱼群交叉感染，靠全船智控系统精准调节。南方海洋实验室联合中山大学研制的“珠海琴”平台，6万立方米养殖水体总成本控制在3000万元以内，每立方米约500元，养殖企业最快3年回本。

我国首个水产育种专用智能大模型平台“蓝鲲智种”也已经发布，以OmniG泛基因多效性大模型为核心，推动育种从相关性分析走向因果推断，提高鱼虾贝类育种效率。过去一个水产良种从实验室走向产业化往往需要十多年，依托该大模型，育种周期有望大幅压缩。但这两件事不能分开看：封闭系统解决“能不能养”，品种选育解决“养什么”，缺了哪一头，规模化都难成立。

扇贝的启示，深远海同样适用

包振民团队育成8个国审扇贝新品种，带动国内扇贝年产量从20世纪70年代初的20余吨增长到近200万吨，鲜活扇贝零售价降到每斤5到7元。也说明一条产业规律：规模上来，成本才能下来；成本下来，大众市场才打得开。

包振民说，“行业进入低盈利阶段，不是坏事，恰恰是产业走向成熟、竞争充分的标志”。现在深远海养殖赚钱难，一部分原因就是还没形成规模。没有主导品种，养殖就分散，单产上不去，装备投入摊在低产出上，回本周期自然拉长。

扇贝的经验摆在那里：把品种选育做深，用稳定供给支撑规模化，再靠充分竞争把成本降下来，深远海产品才有可能端上普通人的餐桌。

真正的蓝色粮仓，不光要装得满，还得让人吃得起。