海经社获悉，近日，“福建省新型食品产业创新发展战略研究”启动会在福州召开。该项目系中国工程科技发展战略福建研究院 2026 年重大咨询项目，由北京工商大学孙宝国院士牵头，薛长湖、陈坚、任发政、谢明勇等院士及行业专家共同参与。

项目组以梳理福建食品产业资源禀赋与结构，研判发展格局，规划海洋食品、食药同源及功能食品三大领域的创新实施路径为目的，会上，薛长湖院士建议福建利用山海农林与远洋渔业优势，加速新食品原料开发及合成生物学技术攻关，以统筹产业增效与群众增收，培育特色优势产业集群。