海经社获悉，近日，全国首个覆盖闽浙主产区的《高品质大黄鱼等级评价技术规范》在宁德发布。该标准由中国渔业协会批准，定于6月15日实施。标准将养殖大黄鱼划分为划分为AAAAA级（黄金尊）、AAAA级（黄金龙）、AAA级（黄金鳞）、AA级（石首黄）、A级（桂花黄）五个等级。评价体系引入体长体高比、肌肉粗脂肪等量化指标，取代传统感官判断。虽为推荐性标准，但结果将与商超准入、电商专区及地理标志授权挂钩。

据宁德市海洋与渔业局表示，将开展“按标生产”行动，推动产业从按规格卖转向按品质卖。新标准建立追溯码、等级码、认证码“三码合一”体系，对数据造假实行一票否决，为海洋渔业高质量发展提供“宁德样板”。